Tapasanretning:

• Bagt Skinkekurv, serveret med Grillede Asparges og Lakrids Creme Fraiche
• Gazpacho Alfredo, serveret med Råsyltede Agurk og Sprøde Brødcroutoner
• Tigerrejer, serveret i Krydret Æblechutney

Hovedret:

• “Grain Fed” Oksefilet
  serveret med nye Danske Kartofler, Gulerødder dampet i orange og timian, spæd Dansk Kål, Forårsløg og Skalotteløg sauteret i smør hertil Portvins-Peber Creme

Dessert

• Friske Danske Jordbær, serveret med rørt Hyldeblomst-Flødeis & Nøddebrud