Studentergilde
Sommer er sæson for studenter.
Det er nu, studenterhuerne skal på,
og den afslutttede studentertid skal fejres.
Inspiration
Buffet
Vi har vores faste buffetudvalg fx:
Buffet 2
Lakspate Med Spinatsalat & DressingProvence Skinke Marineret Kartoffelsalat Kyllingesalat Med HvidløgsdressingÆbletærte Med Creme FraicheBrød
Buffet 3
Varmrøget Laks Med Haricot Vert I SommersalatMarineret Kalkunbryst Med TomatsalatHelstegt Oksetyndsteg Pastasalat Stegte Kartofler Blandet Salat Med DressingBacon/Løg Tærte Frugttærte Med Creme FraicheBrød
Buffet 4
Laksfrikadeller Med UrteremouladeHjemmelavet Hønsesalat Pandekager Med Røget LaksValnøddepate Med Marineret ChampignonHelsteg Oksefilet Med LøgmarmeladeBlandet Salat Med DressingUrtestegte Kartofler 2 Slags Ost Brød
Buffet 5
Skaldyrsalat Med DressingKoldrøget Kalkunbryst Med Marinerede UrterFarseret Poulardebryst Med FrugtrelishUrtebraiseret Tyndsteg Fransk Kartoffelsalat Grønsagssaute Blandet Salat Med DressingChokoladekage Brød
"små Happere"
Små lækre happere
som er nemme at
spise stående fx:
- Frisk agurkegazpacho med urter
- Hjemmelavet falafel med chili humus og sprøde ærteskud
- 3 slags tapanade fx.: Oliven, tomat og svampe med grissini
- Ostebjælker (fx. Emmentaler) med rugchips
- Tatar af røget laks, æble, cremefraiche og wasabi
- Grillet tun vendt i sesam med mild wasabicreme
- Hjemmelavet frikadeller på spyd med kartoffelsalat
- Langtidsstegt svinebryst på æblekompot med sprøde løg
- Lynstegt "thai" okse med soja, ingefær, hvidløg og koriander
- Sataykylling med peanutbuttersauce og syltede agurk
- Slider (fx. Pulled Pork, Kylling eller Sloppy Joe)
Tænd grillen
Porchetta
Beskrivelse |
|---|
|
Porchetta serveres med:
Du bestemmer selv om Porchetta skal leveres færdig klar til at spise eller om du selv ønsker at grille i så fald kommer følgende med:
|
Grillmenu
Helstegt Pattegris
Vi glæder os til at hjælp med maden
Catering til Studenterfesten
Den dag man begynder på gymnasiet eller handelsskolen kan man nærmest ikke forestille sig at man bliver student, men efter tre års slid med lektioner og afleveringer kommer forløsningen og man bliver student.
Det skal naturligvis fejres med en studenterfest, hvor venner og familie inviteres.