“Buffen” har navn efter bordet, som tjenerne tager maden fra, og som i det 1800-tallet var stedet, hvor gæsterne udpegede de retter, de ønskede, og som tjenerne serverede ved bordet.
Titel | Beskrivelse | Pris | Bestil |
|---|---|---|---|
Roastbeef Med KartoffelsalatPastasalat Med Røget Laks & MuslingerFisketerrin Med KrebsesalatBrødBrie | DKK 115,00 | ||
Lakspate Med Spinatsalat & DressingProvence Skinke Marineret Kartoffelsalat Kyllingesalat Med HvidløgsdressingÆbletærte Med Creme FraicheBrød | DKK 125,00 | ||
Varmrøget Laks Med Haricot Vert I SommersalatMarineret Kalkunbryst Med TomatsalatHelstegt Oksetyndsteg Pastasalat Stegte Kartofler Blandet Salat Med DressingBacon/Løg Tærte Frugttærte Med Creme FraicheBrød | DKK 149,00 | ||
Laksfrikadeller Med UrteremouladeHjemmelavet Hønsesalat Pandekager Med Røget LaksValnøddepate Med Marineret ChampignonHelsteg Oksefilet Med LøgmarmeladeBlandet Salat Med DressingUrtestegte Kartofler 2 Slags Ost Brød | DKK 175,00 | ||
Skaldyrsalat Med DressingKoldrøget Kalkunbryst Med Marinerede UrterFarseret Poulardebryst Med FrugtrelishUrtebraiseret Tyndsteg Fransk Kartoffelsalat Grønsagssaute Blandet Salat Med DressingChokoladekage Brød | DKK 199,00 | ||
Wraps Med Røget Laks Og ParmaskinkeMuslinger I Hvidvins Creme Med Marinerede UrterSalat Med Skaldyr Og SvampeOrangemarineret Svinemørbrad Kalveculotte Med Urter Og OstAndelår Stegt Med Soltørrede Tomater Og NødderKartoffelgratin Grønsagslasagne Blandet Salat Med DressingOsteanretning Frisk Frugtsalat Hertil Pandekage Med ChokolademousseBrød | DKK 225,00 |